قد تكون القهوة هي اختيار راكب الدراجة هذه الأيام ، ولكن لا يزال هناك مكان في قلوبنا لتناول فنجان القهوة الصادق الذي لا معنى له
في مستنقع مهجور يطل على فيرث أوف كلايد على بعد أميال قليلة خارج غلاسكو ، يقال إن هناك كهفًا لراكبي الدراجات ، حيث لا يزال الفن القديم الغامض لـ "الطبل" يمارس حتى هذا اليوم
بالنسبة للمبتدئين ، كانت مهارة "قرع طبق" إبريق الشاي فوق نار المخيم المرتجلة تقليدًا لركوب الدراجات في اسكتلندا لما يقرب من قرن من الزمان. كان Graeme Obree أستاذًا في الفن عندما كان عضوًا في Loudoun Road Club القريب في أوائل الثمانينيات.
يتذكر في سيرته الذاتية ، The Flying Scotsman ، كيف سيحمل الأعضاء الأكبر سنًا في النادي "صفيحًا" مربوطًا بأكياس سرجهم.
يكتب"هذا يتألف من علبة فاصوليا سوداء دخانها بسلك قديم يمكن التعامل معها بعصا على نار تم بناؤها بعناية". "كانت هناك مواقع" قرع الطبول "المعروفة في أماكن مختلفة ، وفي الرحلات الطويلة ، ستكون منطقة الطبول منطقة تجمع للحرارة والشاي والطعام.
في ضباب الزمن ، مارس أسطورة دراجات محلية أخرى "طبول" أكثر سخاءً. قام ديفي بيل ، الذي أسس Ayr Roads CC وخاض سباقًا سنويًا على الطريق في ذاكرته ، بتعبئة دجاجتين في رحلة في الأربعينيات.
اقترح رفيقه أن نأكلهم أو أحدهم ؛ لكننا شعرنا بالرضا التام عما نحمله في الأكياس - الحساء ، والنقانق ، والسندويشات ، والفطائر ، وجلدات الشاي.
كان المكون الرئيسي للطبل - أو "النزهة" ، كما يطلق عليه الرخويات جنوب الحدود - هو "جلدة الشاي". كان هذا هو الوقود الذي عزز الدراجين في الجولات التي تستغرق يومًا كاملاً ، والرحلات الليلية وحتى سباقات المسرح الاحترافية.
عندما أصبح توم سيمبسون أول بريطاني يرتدي اللون الأصفر بعد فوزه بمرحلة من سباق فرنسا للدراجات عام 1962 ، تم تصويره وهو يشرب كوبًا منعشًا من الشاي ، مما عزز سمعته على أنه مشروب 'go-to' في أوقات الاحتفال أو العزاء أو الانزعاج أو المعاناة. لا توجد مشكلة لا يمكن حلها بالكلمات ، "سأضع الغلاية فقط."
شاي في زجاجة
بحلول الثمانينيات - عندما كان الكثيرون ينظرون إلى علم إعادة التميؤ بين راكبي الدراجات في السباقات بنفس الشك مثل مشاهدة الأجسام الطائرة المجهولة - كان الدراجون يضعون الشاي في مزاداتهم.
في حساب جيف كونور الترفيهي عن وقته مع فريق ANC-Halfords البريطاني خلال جولة عام 1987 ، بعيون واسعة وبلا أرجل ، يتذكر قائد الفريق مالكولم إليوت وهو يطلب أن يُملأ بيدون الشاي ، الذي يحضره الشيف المقيم أجاب أنجوس فريزر - "سكوتلندي كبير ذو وجه ندوب" والذي من الواضح أنه لم يكن تلميذًا لطبل الطبلة -: `` هذا ما يفعله المغاربة في بلجيكا ، لكنه حمولة من الضربات."
في ذلك الوقت ، تم إرسال رسائل مختلطة من قبل قرود PG Tips. هؤلاء هم نجوم سلسلة شهيرة من الإعلانات التليفزيونية التي شاهدتهم يركبون الدراجات في "سباق فرنسا للدراجات" وعبارات مشهورة بما في ذلك ، "Avez vous un cuppa؟" و "هل يمكنك الركوب جنبًا إلى جنب؟"
في غضون ذلك ، كانت العلامات التجارية للقهوة ترعى الفرق المحترفة - بما في ذلك Faema و Café de Colombia وحاليا Segafredo - ولكن لم تحذو أي شركة شاي حذوها (ما لم تحسب رعاية صانع الشاي المثلج الإيطالي Estethe لـ Giro d'Italia's maglia روزا).
في حديث الشركة ، يدعي منتج القهوة الإيطالي سيجافريدو ، "أي شخص يركب الدراجات يعرف أنه لا يوجد شيء في العالم يتناسب مع ركوب الدراجات بشكل أفضل من القهوة".
إيه ، آسف؟ ماذا عن أشعة الشمس؟ طرق فارغة؟ ريح خلفية؟ من المؤكد أنهم جميعًا يذهبون بشكل أفضل بكثير مع ركوب الدراجات من تناول مشروب ساخن باهظ الثمن من سلسلة قهوة للشركات.
النوع القوي الصامت
الشاي لن يكون أبدًا متفاخرًا. الشاي هو شون كونري للقهوة بنديكت كومبرباتش. الفارس الذي يختار الشاي عند توقف المقهى هو من النوع القوي الصامت
سوف يفكر في الركوب بهدوء بينما يقف رفاقه الأكثر حماسًا وشرب اللاتيه في طابور في انتظار قهوتهم المبللة ، وزبد الحليب وتزيين أوراق البرسيم. بحلول الوقت الذي يجلسون فيه ، ستكون لفائف لحم الخنزير المقدد باردة بالفعل.
سخر أحد المتسابقين الذين تحدثت إليهم: "القهوة رائعة جدًا سترافا". ما كان يقصده هو أنه في حين أن لكليهما مزاياهما ، فقد تم اختطافهما أيضًا من قبل الهوس والمثقفين.
جزء من السبب ، بالتأكيد ، أن القهوة أصبحت مرادفًا لركوب الدراجات في بريطانيا في العشرين عامًا الماضية هو انتشار آلات صنع الإسبريسو في المقاهي - نعلم جميعًا مدى حب راكبي الدراجات لأي شيء لامع وكروم مع الكثير من أجزاء قابلة للفصل (أعرف أحد المحترفين السابقين الذين يلتقطون صورًا لهم في محطات المقاهي).
ولكن في حين يمكنك شراء جميع أنواع ملحقات القهوة ذات الأسعار الزائدة عن ركوب الدراجات - بما في ذلك مكبس قهوة Rapha الشهير الذي صممه كريس كينج بقيمة 95 جنيهًا إسترلينيًا - لم يظن أحد بعد أن شاربي الشاي ساذجين أو ضحلين بدرجة كافية ليريدوا الفضة- مصفاة شاي مطلية مستوحاة من الكامبانيولو. (على الرغم من أنني سأدعي أنني المالك الفخور لنسخة محدودة من كوب شاي Tour of Britain ، يُمنح مجانًا في بداية سباق 2013).
في عام 1932 ، تم تصوير راكب دراجات أسترالي شاب يحتفل بآخر فوز في سلسلة من الانتصارات القياسية بفنجان من الشاي. كان إرني ميليكين يعتبر رجلاً قوياً حقيقياً ، يكسر بانتظام السرعة والمسافة على دراجته ذات العتاد الثابت.
أعتقد أنه يمكننا أن نفترض بأمان أنه عندما أُجبر على التخلي عن المرحلة الخامسة من سباق شاق يبلغ طوله 1000 ميل في عام 1934 بعد انتظاره لمدة ساعة في البرد والصقيع للحصول على عجلة احتياطية ، لم يفعل مدير فريقه لن أقول ، 'هل تريد مني أن أطحن بعض الفاصوليا ، وأسخن بعض الحليب وأعد لك لاتيه نحيفًا ولطيفًا؟
بدلاً من ذلك ، كان العرض هو الذي يستمر في الترحيب بالفرسان الذين يجدون أنفسهم في حاجة إلى المرطبات بالقرب من كهف اسكتلندي معين: "هل تتخيل مشروبًا؟"
