أفكار لا تحتاج إلى تفكير لتناول الطعام بشكل جيد عندما تكون بارعًا جدًا في القيام بعمل جيمي أوليفر
عندما يتسلق المحترفون دراجاتهم ، يتم تسليم طبق من الطعام من قبل طاهي الفريق الذي تم إعداده بدقة علمية للمساعدة في تعافيهم.
بالنسبة لبقيتنا ، غالبًا ما يتعلق الأمر بمجرد الاستيلاء على أول شيء نراه في الثلاجة.
هذا ، بالطبع ، يمكن أن يبطل الكثير من العمل الجيد المنجز في السرج ، خاصةً إذا كنت تشرب شيئًا محشوًا بالسعرات الحرارية ولكن القليل جدًا من العناصر الغذائية.
إليك كيفية القيام بذلك بشكل صحيح…
1 مواكبة
التقدم في علم التغذية يحدث طوال الوقت لذا ابحث عن أحدث النتائج.إذا كنت تقرأ راكب دراجة بانتظام ، فستعرف دائمًا أن هناك الكثير من أخبار الطعام على صفحاتنا. أكدت دراسة صدرت في وقت كتابة هذا التقرير ، على سبيل المثال ، أن جذر الشمندر رائع لاستعادة العضلات.
2 اجعلها بسيطة
لا تبالغ في تعقيد وجبات ما بعد الركوب. قلة المكونات تعني قضاء وقت أقل في التسوق والطهي ، بالإضافة إلى فرصة أقل لحدوث اضطراب في البطن بعد ذلك. الأطعمة الكاملة البسيطة والنظيفة أسهل في الهضم
3 اجعلها طبيعية
سيكون نظامك الغذائي أكثر صحة إذا تمحور حول الأطعمة الكاملة بدلاً من الأطعمة المصنعة. غالبًا ما تكون الوجبات المريحة مليئة بالسكر والملح والمواد الكيميائية التي تعزز الطعم أو اللون أو العمر الافتراضي. اقرأ الملصقات الموجودة على العلب والحزم لاكتشاف مقدار هذه الأشياء في معظمها - ستوقفك قريبًا!
4 احتفظ بها في متناول اليد
قم بإعداد وجبات الطعام الخاصة بك مسبقًا حتى تكون هناك من أجلك بعد الركوب. اسلقي البطاطا الحلوة حتى يمكن إعادة تسخينها بسرعة في الميكروويف.اشوي صدور الدجاج أو التوفو مسبقًا واحفظيها في الثلاجة في الثلاجة. وكذلك السلطات الطازجة. استثمر أيضًا في قدر طهي الأرز مع مؤقت قابل للبرمجة وسيكون لديك أرز دافئ في انتظارك بعد رحلة تستغرق خمس ساعات.
5 اجعلها لذيذة
يجب أن تكون وجبات ما بعد الركوب صحية للغاية ، ولكنها ليست مملة أبدًا. الأرز بالبخار في ماء جوز الهند ، أو مرق الدجاج / الخضار لمزيد من التانغ. ابشري جبن البارميزان على السلطات ، أو رشي فوق الخل البلسمي لإضافة وميض من النكهة. طحن الفلفل الأسود رش شرائح البصل الأخضر أو الكزبرة المفرومة ؛ إضافة اندفاعة من زيت الزيتون. أو عصر نصف ليمونة على وجبتك كلها طرق صحية لتعزيز عامل اللذيذ. من الناحية المثالية ، يجب أن يحتوي طبق ما بعد الركوب على السلطة والنشويات مثل البنجر أو الأرز والبروتين الخالي من الدهون مثل التوفو أو الدجاج منزوع الجلد.
