إذا كانت مفاصلك تشعر بقليل من البلى من كل تلك الأميال التي وضعتها خلال الصيف ، يمكن أن تساعدك هذه الأطعمة …
ظهر هذا المقال لأول مرة في العدد 50 من مجلة راكب الدراجة
ركوب الدراجات رائع للياقة البدنية ، فهو يحافظ على قلبك ينبض بلطف ، ويقوي العضلات ويحرق الدهون. ومع ذلك ، يمكن أن يؤثر ذلك على الأوتار والأربطة - خاصة إذا ركبت الكثير من التلال شديدة الانحدار.
هذا هو السبب في أن تمديدات ما بعد الركوب أمر حيوي ، لكن هل تعلم أن بعض الأطعمة يمكن أن تساعد أيضًا؟
إليك خمسة من أفضل …
سلمون
تظهر الدراسات التي لا نهاية لها مع مكملات أوميغا 3 أن هذه الدهون الصحية تؤدي إلى سلسلة من ردود الفعل الرئيسية التي تؤدي إلى التهاب أقل في المفاصل ، وخاصة في أولئك الذين يعانون من التهاب المفاصل.
تظهر الأبحاث أن الأشخاص الذين يتناولون مكملات زيت السمك اليومية يمكنهم عادة تقليل استخدامهم للأدوية المضادة للالتهابات مثل الإيبوبروفين.
والخبر السار هو أن سمك السلمون البري الطازج مصدر ممتاز لدهون أوميغا 3. إذا كنت نباتيًا أو نباتيًا ، فإن الجوز وبذور الكتان وبذور اليقطين والشيا كلها مصادر ممتازة لأوميغا 3 أيضًا.
الكركم
إضافة هذه التوابل إلى طعامك لا يضيف فقط نكهة الفلفل للوجبات ولكن سيساعد في آلام المفاصل وتورمها أيضًا.
جعل الباحثون الأشخاص الذين يعانون من آلام الركبة هشاشة العظام يأخذون مستخلص الكركم لمدة ستة أسابيع واكتشفوا أنه يساعد في تقليل الانزعاج بقدر تناول 800 مجم من الإيبوبروفين يوميًا.
هذا لأن الكركم غني بمضادات الأكسدة التي تسمى الكركمين والتي يمكن أن تقلل من عدد المركبات الالتهابية في خلايا الغضروف.
أضفه إلى الكاري ، والبطاطس المقلية ، وتوابل السلطة للحصول على لون مشرق وكخدمة لمفاصلك.
البرتقال
كشف تقرير نشرته المكتبة الوطنية الأمريكية للطب أن الأشخاص الذين يعانون من آلام الركبة هشاشة العظام والذين تناولوا مستخلص قشر البرتقال يوميًا لمدة ثمانية أسابيع أبلغوا عن انخفاض في آلام الركبة ولديهم مستويات أقل من مركب التهابي عن مجموعة الدواء الوهمي.
استنتجت أن النبلتين - وهو مادة بيوفلافونويد موجودة في الحمضيات - كان السبب الأكثر ترجيحًا.
في المرة القادمة التي تأكل فيها برتقالة تأكد من عدم التخلص من طبقة البياض (الجلد الأبيض الورقي الذي يغطي اللحم البرتقالي) وإذا كنت تستخدم برتقالة بشكل ناعم ، فقم بإزالة الجلد عند المزج الحصول على أقصى فائدة من محتوى بيوفلافونويد.
طعمها زنجي بشكل لا يصدق أيضًا.
الكفير
هذه المستنبتات تستحق المحاولة لمجموعة واسعة من البكتيريا الصحية الصديقة للأمعاء التي تحتوي عليها ، بما في ذلك L. casei ، التي يبدو أنها تفعل المعجزات لمشاكل المفاصل.
في إحدى الدراسات الحديثة ، تم إعطاء المشاركين جرعة يومية من L. casei لمدة شهرين. في نهاية الدراسة ، كان لديهم مستويات أقل من علامات الالتهاب وتيبس أقل في المفاصل من مجموعة الدواء الوهمي.
صب الكفير غير المحلى على حبوب الإفطار للحصول على أفضل النتائج أو أضفه إلى العصائر أو مخفوق البروتين.
شوكولاته
نعم ، قلنا الشوكولاته. على الرغم من أن تحريك لوح جالاكسي لن يفيدك كثيرًا. بدلاً من ذلك ، ابحث عن شيء يحتوي على 70٪ من الكاكاو على الأقل.
الشوكولاتة الداكنة مليئة بمضادات الأكسدة والفلافونويدات التي ثبت أنها تساعد في تقليل الالتهاب.
لذا دلل نفسك بشيء مثل لوح الشوكولاتة الداكنة العضوية من Green & Black (89 بكسل مقابل 35 جم).
إنها تجارة عادلة أيضًا ، لذا ستفعل للآخرين بعض الخير كما تفعل بنفسك.
