هل مللت من مضغ نفس الطعام؟ ثم جرب هذه البدائل الغذائية الأساسية
حليب البقر مقابل حليب الماعز
بالنسبة لمعظم الغربيين ، يعتبر حليب البقر جزءًا مهمًا يوميًا من نظامنا الغذائي ، ولكن يمكنك تجربة رش حليب الماعز على شوفان الإفطار بدلاً من ذلك. لماذا ا؟ حسنًا ، أظهرت الدراسات أن حليب الماعز يمكن أن يحتوي على مستويات أعلى من العناصر الغذائية الحيوية مقارنة بحليب البقر ، بما في ذلك دهون أوميغا 3 المفيدة للقلب ، بالإضافة إلى الكالسيوم والفوسفور والمغنيسيوم - وكلها عناصر حيوية لصحة العظام. كما أنه أسهل في الهضم وله نكهة لذيذة إلى حد ما - إذا كنت قد أكلت جبن الماعز ، فهو مشابه لذلك. جرّب حليب الماعز الكامل الطازج من سانت هيلين ، £ 1.60 بسعر 1 لتر من تيسكو
سمك السلمون مقابل البلطي
ليس هناك خطأ في تناول القليل من السلمون ، ولكن من أجل التغيير ، لماذا لا تجرب البلطي؟ تحتوي أسماك المياه العذبة هذه من أسفل المكسيك طريقة على الكثير من البروتين والبوتاسيوم والحديد ، وهي غنية بأوميغا 3 بينما تكون أقل سعرًا من السعرات الحرارية - خاصة إذا كنت تأكل سمك السلمون المستزرع. كما أنه ليس مريبًا بشكل خاص ، مما يجعله مثاليًا للتتبيل الذي يناسب ذوقك. جرب Liberty Tilapia Fillets ، 4.90 جنيه إسترليني مقابل 800 جرام من Sainsbury.
شوفان مقابل قطيفة
مرة أخرى ، لن تجدنا أبدًا نتخلص من الشوفان ، ولكن من أجل التغيير ، حاول صنع عصيدة الصباح مع قطيفة. على غرار الكينوا ، يحتوي البروتين الموجود في هذه الحبوب الكاملة على حزم من الأحماض الأمينية الضرورية لإصلاح الأنسجة. كما أنه مليء بالألياف ، وكذلك المغنيسيوم ، وهو أمر رائع للتحكم في مستويات السكر في الدم ، لذلك سيساعد في الحفاظ على آلام الجوع.بطعمها المميز من البندق ، فهي لذيذة جدًا أيضًا. جرب Waitrose LOVE Life Amaranth ، 2.99 جنيه إسترليني مقابل 375 جرام.
Spuds مقابل السويديين
كلنا نحب البطاطا المتواضعة ، لكن السويديين يمكن أن يصنعوا بديلاً لذيذًا ، ويمكن تقديمه بنفس الطريقة التي يقدم بها ابن عمهم الأمريكي - مهروس ، مسلوق ، أو مخبوز. كما أنها مليئة بالألياف وغنية بفيتامين ج والبوتاسيوم - وهو مزيج مفيد بشكل خاص لراكبي الدراجات ، حيث أظهرت الدراسات أن فيتامين ج يمكن أن يقلل من مخاطر القلب بينما يمكن أن يساعد البوتاسيوم في تقلص العضلات. حاول النزول إلى بائع الخضار المحلي الخاص بك!
زيت الزيتون مقابل بذور الكتان
رائع بالنسبة لك مثل زيت الزيتون ، فلماذا لا تستبدله بزيت بذور الكتان في تتبيلات السلطة والتغميسات والمخللات؟ يحتوي على 72 في المائة من أحماض أوميغا 3 وأوميغا 6 الدهنية الأساسية - ما يقرب من تسعة أضعاف زيت الزيتون - وهي ضرورية لصحة جيدة.فقط لا تطبخ بزيت بذور الكتان ، لأن نقطة دخانها المنخفضة نسبيًا (درجة الحرارة التي يبدأ عندها الزيت في التدهور) تجعلها غير مناسبة للقلي أو الخبز. جرب زيت Ayuuri Flaxseed Oil ، 2.97 جنيه إسترليني مقابل 150 مل من Morrisons.
